话题：杞子红枣乌鸡汤的做法告诉我们您还想了解哪些内容？
hao网友于2010-02-28 14:36:10发表的 :
用高压锅炖乌鸡,营养不会受影响吧?
用高压锅炖乌鸡,营养不会受影响吧?
会有一些影响，因为高压锅熟的快，鸡肉里的营养成份不容易释放到汤里，如果吃鸡肉的话，营养的吸收肯定不如喝汤。所以如果用高压锅，建议压个十分钟左右后，换砂锅继续慢炖。
网友 时间：2010-02-28 14:36:10 IP地址：112.227.124.*
用高压锅炖乌鸡,营养不会受影响吧?
网友 时间：2010-02-27 17:14:41 IP地址：180.77.153.*
hao
不错，已经照做啦，等着品尝美食了网友于2010-01-21 16:28:39发表的 :
水要是看着要熬没了还可以加清水吗
水要是看着要熬没了还可以加清水吗
建议加开水。不过最好一次性把水加足，而且，大火烧开后，一定要改小火，这样水份不容易流失
网友于2010-02-23 07:41:09发表的 :
请问放油吗，还是用清水炖
请问放油吗，还是用清水炖
不用放油，鸡本身会出少量油的。
网友 时间：2010-02-23 07:41:09 IP地址：125.58.174.*
请问放油吗，还是用清水炖
慕紫菱 时间：2010-01-24 17:57:15 IP地址：125.74.87.*
再放几颗桂圆肉，是不是更好？
