芦笋炒虾仁也很不错哦---
1.取适量虾仁,加水浸泡,这个时间可以先将芦笋洗净,直接用手折断以代替刀切,这样可以明显感觉老或嫩,或者最好是用新鲜的虾仁,这样味道比较鲜
2.在锅中放入适量植物油,加芦笋放入清炒,如是新鲜虾仁可以适当勾芡一点生粉,这样炒出来的味道较爽滑,待虾仁与芦笋呈现出白绿相间之后加适量调味料即可出锅